Բաղադրիչներ
- բազուկ – ½ կգ
- կոտեմ – 1 կապ
- կաղամբ – 100 գր
- կաղին – ½ բ.
- քացախ
- ձիթայուղ
- բահար
- սև պղպեղ
- աղ
Ինչպես պատրաստել Բազուկով և բողկի տերևով աղցան
- Մանրացնել և խաշել բազուկը. սառչելուց հետո` համեմել:
- Մանրացնել բողկի մատղաշ տերևները, վրան լցնել բազուկը, աղալ կաղինը և ցանել բազուկի վրա:
