Բաղադրիչներ
- հազարաթերթիկ – 1 կապ
- դեղին պանիր – 50 գր
- երշիկ – 50 գր
- խաշած ձու – 1
- լոլիկ – 1
- ձիթապտուղ թացանը – ½ բ․
- քացախ – 2 ճ. գ.
- ձեթ – 2 ճ. գ.
- մանանեխ – 1 թ.գ.
- կարմիր և սև պղպեղ
- աղ
Ինչպես պատրաստել Շեֆի աղցան
- Մանրացնել բոլոր բաղադրիչները, հերթաբար շարել իրար վրա:
- Թացանի նյութերը լցնել շշի մեջ, թափահարել և մատուցելիս շաղ տալ աղցանի վրա:
